O Rio Giom (também conhecido como Rio Querite) é mencionado na Bíblia em algumas passagens do Antigo Testamento, principalmente no livro dos Reis e no livro de Jeremias.
Segundo a Bíblia, o Rio Giom ficava perto do Monte Carmelo, na região de Israel. Em 1 Reis 17, é dito que Deus enviou o profeta Elias para se esconder ao lado do Rio Giom durante uma seca que assolava a região. O profeta foi alimentado por corvos que traziam pão e carne até ele.
Em outra passagem, também em 1 Reis, é relatado que o profeta Elias ordenou a uma viúva que morava perto do Rio Giom que lhe desse um pouco de água e pão. A viúva, que estava prestes a morrer de fome, não tinha muito para oferecer, mas confiou em Elias e fez o que lhe foi pedido. Deus então abençoou a viúva e sua casa, fornecendo-lhes comida e água suficientes para sobreviverem.
Mais tarde, em 2 Reis 2, é descrito como o profeta Elias foi levado ao céu em um redemoinho enquanto andava com o profeta Eliseu próximo ao Rio Giom. Eliseu assistiu à cena e se tornou o sucessor de Elias como profeta.
O Rio Giom é mencionado novamente em Jeremias 2:18, onde o profeta usa o local como uma metáfora para a infidelidade de Israel a Deus. Jeremias questiona por que o povo escolheu “beber água do Nilo” (ou seja, seguir deuses estrangeiros) em vez de beber da “água fresca” do Rio Giom (ou seja, seguir a Deus).
Embora o Rio Giom seja apenas mencionado em algumas passagens da Bíblia, essas histórias ilustram a importância da confiança em Deus e da obediência à sua vontade, mesmo em tempos difíceis.